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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 I% p W! Y3 n! D4 A3 y- g
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做法：
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/ O( W1 F J6 D% Q: b+ V5.39.217.771. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；tvb now,tvbnow,bttvb* }2 O3 C5 b5 A* F1 U3 P& n
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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1 l0 e3 M$ F( D+ s( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；公仔箱論壇% w, I3 j- T" C8 l6 E( D6 o
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；tvb now,tvbnow,bttvb4 w: m# R1 m/ l4 k
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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