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% d6 I7 |0 u% r; T d公仔箱論壇材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- a, |- t+ ^2 r) y
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/ L2 d. B0 J& N; C) Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇! Q7 z" f5 p! m# _
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。0 ^1 U% n# A0 \% v3 [; d
, P2 G: X# F' d/ Z% Z) g( c1 U公仔箱論壇2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
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# f$ u& d5 `. B& W3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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