 ◎料理名稱：黃金菜卷5.39.217.77; ]; @ e, I, A' I
$ j7 ~$ O: L$ v! h# ?0 J材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜公仔箱論壇. Z$ |. Q& W# b' D: I
- ~1 N4 J/ K& Z5 f; ?4 W" _( Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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作 法：
* N- q* o! g' o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 B$ G) S# z. T" M# K5 _4 S% B
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
7 Z/ M; k1 B" I& V: D 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。5.39.217.775 m) z, w( t# P+ {( k6 U" F2 g; W# Q7 a
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 z8 W0 ?' ]3 _: E* J( f- J* T- K
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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