[中式食譜] 青胡椒蝦

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) E; c; b7 O8 S8 ^5 E( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( ?* [1 b) U: T- D中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）5.39.217.77# i% e) m* K, D) c2 W2 E+ H

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調味芡汁： 公仔箱論壇9 e2 f6 V* D! B& R& L) M
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, Q5 I2 n& q- T0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: u  b* u- y6 I, o7 P公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。公仔箱論壇0 q7 c- J& ?% ^2 z( O: {

; P! V& d+ o" q, l$ v) q0 |+ i5.39.217.772.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。公仔箱論壇6 Q7 f; G8 n: t% X- A- F* P

* _: V! M9 u7 F3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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6 O# {6 I/ y, K* ^2 C7 v5.39.217.774.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb$ I% y" Z& z! `0 y

$ {( G6 U( X  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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& |/ s' z) o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。