若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。5.39.217.779 V7 X/ y4 E. w9 M7 n ~2 M
! e$ T1 h. z( z惹味秘製咖喱公仔箱論壇* w [! _' Q4 t: S) f G
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！+ G: P" Z9 D) K) n8 T4 `
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葡式咖喱蟹 時價
: Z+ `- Z( w! e8 ~: Q* t公仔箱論壇選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108
" l6 W" |0 A9 R$ A, @& H3 f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ P0 l- B- p" p5 i$ g
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墨魚沙律 $68
4 r8 J# f2 i5 z/ D# R# I ~公仔箱論壇傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇) t. p( N- E; F+ u/ ~
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。: D# X+ h. w4 v& d2 g ]
1 Z) H* a- p$ E* ]+ @1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋布甸 $22- r$ D* `/ Y6 t* r
香甜美味，最適合做飯後甜品。
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! A( S9 A2 E' i/ P$ q! p M( ^1 v! v( Q公仔箱論壇潮樓咖啡$ p' r- b; ?- h/ G8 P
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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