若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。* }% X: e% D2 X2 t2 T* `4 j" ?2 f) m
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惹味秘製咖喱5.39.217.77& |& Y2 J7 \6 K
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！公仔箱論壇. P5 X- H9 q. M8 L
( U, h! C) m$ l7 O) v6 V2 v. v葡式咖喱蟹 時價
/ W) }/ f% k3 G0 ^( m5.39.217.77選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108公仔箱論壇; k, [( U+ p8 p) M3 r
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。公仔箱論壇7 X t* \2 ?% p
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傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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6 B# ^7 X. \( y; {8 Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb雜菜燴馬介休 $128
/ z' R' c* N, e以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
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0 [& n F0 P) P$ N5 j9 ]潮樓咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# {. h. `% _+ o/ w: j7 m
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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