若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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0 [ G9 X$ _8 S) r公仔箱論壇惹味秘製咖喱
4 Y' f, m6 x4 X: v3 u1 q公仔箱論壇正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！公仔箱論壇# K9 T- a4 \; X
' `! q7 Z, v/ ^, g% E/ p* ~: `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式咖喱蟹 時價
' _0 `+ e5 c: C4 ~! f5.39.217.77選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。公仔箱論壇3 o. D% T6 F) V4 D6 r$ N, v+ Q
' r/ C9 m& ?* V; j$ ?葡國雞 $108
$ N. g% Z+ ~- ~ f( f' D鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。% [9 N( E) h/ [) I' S# X7 L; I" f
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墨魚沙律 $68
G" A* [$ F9 l c7 Q公仔箱論壇傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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, B- ], }$ m$ I5.39.217.77雜菜燴馬介休 $128
" o8 i3 m ?) y- i以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。/ |( ]' p+ k2 k G7 w
8 ^7 ?- k: ?* x' I7 m+ etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋布甸 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; E5 W1 J" ]$ i$ ?
香甜美味，最適合做飯後甜品。5.39.217.77& s* P; T- ^5 S/ A) u0 F: Q
+ |& _- t7 ^5 b- z' D潮樓咖啡tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ h) c8 P3 J" C
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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