| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)4 d* w2 ? J, w) g r9 H: A
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 / 500ml | 啦啦tvb now,tvbnow,bttvb/ a# [. i- v( X$ K1 F; l
6 clams | 6隻 | 中蝦. f! L, a! \. w, M$ S8 [" F$ F4 M
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇; r# d% N, i$ F. B$ [
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 /2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& a1 x: p: G: B: D7 b
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 / 3 slices | | B | 米粉(泡水)
3 h6 J2 J" M$ e6 H* m' P! U; ]4 ?meehoon(soaked) | 150克 /150g | 菜心(切5公分長)
6 |# }6 g3 N2 `2 [. |. x: Xtvb now,tvbnow,bttvbchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 / 1 stalk |
* J) ^4 ^" J7 a' Y! D5 v+ _, m5.39.217.77
! V8 I& A- t; S/ V- c& ?( ^5.39.217.77. E, `5 S( |) o, _' u3 a( J" ]6 x* B
| 調味料 Seasoning | 麻油5.39.217.771 i8 g3 [6 r8 a& E
a little sesame oil | 少許 | 醬油
. U& P( w' P& F6 m0 O# S9 Utvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce | 1小匙/ 1 tsp | 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ] x3 z; `" g
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽5.39.217.775 u! Y9 x5 y m& I9 @5 i: e1 X
salt to taste | 適量 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y m" G9 X% W7 M5 T" A( [' w" c
公仔箱論壇! h% l' ~" X9 F# G7 P' @0 Z& E8 L
公仔箱論壇* k& G- D8 g# W" F9 l& y3 r( E3 U
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a& D5 i$ I7 D+ o
1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。
% `- W/ G, F9 w/ ]7 J/ U2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。7 i: t$ q h7 z8 G2 R& y
-
海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON) 公仔箱論壇7 |: ~0 b) @$ e% {
5.39.217.77) j- w5 `2 e7 p5 a' ]
|