[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) ! }8 m: c( i1 f2 J7 Q# X, B5.39.217.77superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦! Y6 b4 ]* r' }6 U  b: f 6 clams	6隻
中蝦. t! c3 A  V: z/ W' o 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) ; ]6 }8 i+ {6 @- x3 t: t2 W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.77# p: ^* C4 k9 A% \9 D( l" O4 ~ abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) - {% M6 \, r8 i) r公仔箱論壇meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) 2 J, ?6 C. v5 l4 Q6 P4 ^, ]choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 d3 M/ p& ]( ~& H: E) C3 R- g

/ Q7 R) V9 L( [. X- A' n5.39.217.77

調味料  Seasoning
麻油 6 _5 g" M% V7 X- `& V, Xtvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil	少許
醬油 ( k: R1 f: \, s* X, G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉: T. d3 |5 N5 f1 Y8 \: T! e# G9 S a pinch of pepper	酌量
鹽 & E; c* ]8 h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt to taste	適量

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8 ^# f( z! i) R; K% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇) E* X- C3 z6 k4 d0 {
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
, I  v0 J% J4 I3 [# g4 otvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5 U3 r2 [& S0 q4 D7 C8 @) v

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  7 C# n$ N  S) K8 r+ Utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                           

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AngelFace

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