| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
; ^! M! t4 k8 ?8 L( Isuperior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
9 D2 {% W w1 p. y5 _, a( t" i6 E: h5.39.217.776 clams | 6隻 | 中蝦$ [3 U q( J! \" z) t2 M% ^
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)2 T! X5 o3 p% W# O7 M; l ]$ i
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.77" Z3 j x+ ~: M9 c7 h
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
: |' F( `# ]3 ]tvb now,tvbnow,bttvbmeehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
% l, i% R" T+ _ b- [" {4 b- fchoy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
% C9 p. @+ f x5.39.217.77' x" E5 Y( N/ G; p8 x' I8 X
+ g/ R' p B; a$ Q4 {$ @公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 麻油
1 A8 B, s, H- `8 A. k" M3 w5 Y3 K5.39.217.77a little sesame oil | 少許 | 醬油$ @: Q( {, P/ k+ H/ l4 N
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( u- T! h# D6 Q
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
; X9 b( l/ p8 T0 B8 Bsalt to taste | 適量 |
' T) y7 I' j0 b- T! F, t% e) g- B& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 R5 [% R" a& u4 [$ L0 K+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ G# {! _7 T I. U* n$ \ u% c
做法：5.39.217.774 X( d: ^0 }( q: m( t( [6 N: w
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77) l/ W2 h4 R3 K/ |4 U: \, j% T
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。9 w3 o4 g$ L3 ^& G
-
 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
& y! c3 G1 i* l- W1 a% `4 A* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ Y2 B, E5 O; G
|
發表於 2008-1-19 09:41 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:46 PM
|