近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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% v- u8 f1 I8 u$ w5.39.217.77地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 C2 o9 i# v
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
6 a4 a0 e8 t8 J: | Q3 W8 J1 B u公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。+ O* G& l' Z0 ]" A# W
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇: F1 }* {" ?* c/ G
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紐西蘭炸魚
2 G Z+ ?! ~6 V; W+ [, j" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。5.39.217.77, P/ h) S, f+ }+ N
0 _* L5 Y/ ?8 ]# S& e* Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：半山堅道
0 t# t& i8 n) n' z! M/ g% `5.39.217.77炸鱈魚 $75公仔箱論壇, ~' P; T# [1 Y( M4 p
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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