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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。tvb now,tvbnow,bttvb3 @; K [6 |9 Q: ~% d; V
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-75.39.217.77 K5 T! P E" d8 g4 Y; q) X0 N6 }
電話: (078)331-76225.39.217.77; h$ q) [# n7 V& r5 t
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
! X" ]- b- q# c$ X/ h% ^公仔箱論壇交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
$ }& b z0 e* A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( _, L! j8 z2 l4 v/ ^
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4 |$ S$ n( v3 b: Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
6 n F% R) L8 H) @, E: ^5.39.217.77地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
% r; f& r. t1 S3 @3 |0 @0 T公仔箱論壇電話: (078)331-2818
) @1 @# |$ i$ O/ A; r3 k開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
% A" W( y. f9 a( B$ V2 }* o交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 tvb now,tvbnow,bttvb: X# z. E9 F5 z: L+ @' H7 o, U
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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