[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料公仔箱論壇+ e- `  p# L1 q5 E) P
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
' q3 a7 l- A. s- ~! S3 d- ^/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐----3條(切厚件)tvb now,tvbnow,bttvb% @% D, E$ w3 |, g
罐頭磨菇----5粒(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb" t& K. g6 ]! @0 T1 A
甘筍片----6片
2 r# I+ T# v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片----4片
) O4 ^! g( s- z& {5.39.217.77上湯----1.5杯5.39.217.77" ]' x% y" S* g
芫茜碎----1湯匙
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* P( U% L- I, D0 r  T" M公仔箱論壇製法
$ ]* ~. n4 w7 atvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
% g( P' i7 b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5.39.217.77, ^0 B. T% ]  J! _6 ?! N; N
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
% e; u! o4 E% ptvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。2 L9 T% q: n8 Q) Z& r9 I" f
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。