[甜品] 薑餅蛋糕

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材料
4 d/ m) \2 W) @! U* ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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: X; j& |1 M. Z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _5 ?  A: G- N6 M9 f. P- l# F5.39.217.77做法
. c6 R8 _0 u  c+ u! G* ^# \( ~7 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.焗盤內掃上固體菜油備用。5.39.217.774 L0 T5 I- ?* R4 c7 @& \- ^

% S7 v6 {, N) w- [: ?; L* J, |2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。公仔箱論壇1 _! t& Z! C7 M& m3 T5 r: K

3 g: e; \9 v; N; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# d8 {. s5 V- Z2 x9 \# I

/ o6 R, X/ \4 p: j. N4 s. j- ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。4 S( b/ D, v( K8 e. _/ z, ~: v! |2 d

+ e9 C9 ]; ^) X+ }5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ P6 {. G: u( \, h

& ?1 Q" |+ q  D0 O$ w9 o* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 }# f" {; ~( X0 \* G& z
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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