材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 f' R. @6 j8 x7 c! C, Z
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾( Z+ N% e6 n# i8 g
" Q1 Z9 _1 j1 \8 ^2 G# B糖霜
8 @ m" n! l# F% O& J9 H公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他( I8 l' h& X0 K
蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ D/ n2 {4 R" |" _- M
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做法1 q; J' h. m9 Q% p$ R* |. i9 s9 K
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。 G: V- O" W0 Y) ?4 w4 x
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。5.39.217.77: V: z, e' a! i9 o3 C4 n# d
r: ?4 h# ^- X4 k5.39.217.773.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb$ e# j' ?5 l1 [% u* w! [
! h! `) N- M- J0 B& k% p' M: \5 z7 x6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。' l p# e! d4 i
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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