材料
) \5 w: ?! G s/ ~0 w2 w薑餅麪糰
) P. ^$ O% m3 ?- y# v g公仔箱論壇蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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; a, P& f. x8 h. E1 }裝飾糖霜5.39.217.77, _, r7 i) z% ` e
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.779 n" d0 ]1 X' J' _ T
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其他# m8 r5 U1 s8 [
鮮奶/麪粉各少許- r" z3 G% H3 f1 _
8 t- o# w9 m$ x1 s; n9 i0 C薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
# H$ U1 @5 S- u, w1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。% W1 B h: E# L6 h* o4 x
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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7 F4 e: ~+ Z& _9 o/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。5.39.217.77% o* q% U* M8 _& V* k1 H
4 [) j3 a& s7 f( n& n4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, v' F0 e. Z+ [* P& s- s; l/ {
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。tvb now,tvbnow,bttvb" V W$ U) J3 {& s4 X4 S
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。% M# h3 P( @9 S5 [ g! a& z
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb7 O r; }0 Q# k0 i! O/ X
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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