材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& } d a4 j: D3 t( J
麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.77& r" q: j3 r2 y" u, O4 L8 U2 V
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香草醬
5 ]" U v2 T$ J! I1 W& ftvb now,tvbnow,bttvb鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量& R, x: w" N' ?/ B; ~
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做法
$ B! R0 t$ n7 P; I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。公仔箱論壇. w( K% g. }% z$ b
" K$ ^, y+ r$ n5 O. S2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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, q$ h3 W# X" @* Q5 l, k. P3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M, p$ E2 ]* L# }) E8 R
( Q7 X$ c5 X! v$ y" o4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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4 U0 ^+ T4 |4 U) F5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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6 J& u5 x% g2 P- p公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。5.39.217.771 L* c' _) \ {/ h* x0 B& h
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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