材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, v9 C0 U3 j w- v: O# _1 ]& k
麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.77- u5 t* ]4 U1 I' m8 q6 K0 n
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香草醬
% I- U' q. e: T5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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3 x* \6 `+ Z( k4 V1 V) Q" c R5.39.217.77做法公仔箱論壇* D* v3 z! N4 p1 M& V1 U, b
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。5.39.217.77& }7 j M: p4 @3 s$ ]( ]9 ~+ p, w6 D
3 a6 Q" R$ \* `, b/ w/ [' V5.39.217.772.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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" ^: a' r, z3 t' g3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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5 K. z- M, D0 M, w- g4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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# {6 V( W- p$ R. N$ L' j9 W公仔箱論壇5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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/ u4 r& y0 M. Atvb now,tvbnow,bttvb6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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