材料
! W+ m3 s% L1 \, A2 w3 n雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許公仔箱論壇5 Z+ O4 R6 \" o; l' ^
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做法
& y- c2 `1 x( e( O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。公仔箱論壇, h$ `2 D4 q3 l. l
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2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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, p6 H1 O7 }! G: f0 M& m) b4 o' K5.39.217.773.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。5.39.217.777 p$ Y7 O) _. I$ z
- d7 S+ l* d2 d7 q9 s+ r4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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