[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
( H& x( m9 i5 A5 g1 C; I# ^, l公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
3 g6 r- P& ~+ d* _# `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 - 150 毫升9 e0 J9 Y  p8 u3 w
枚頭肉 - 70 克
7 \% D- a" S" ]+ Y% k* B9 |1 X3 {公仔箱論壇蝦仁 - 70 克公仔箱論壇6 R2 H  c9 h* X5 k0 t! X9 l6 U
冬菇 - 4 隻
: M& ~% v, X7 x0 m- |公仔箱論壇菜 - 70 克
# z0 ~7 d0 B  R1 B9 D3 e脆炸花生 - 4 湯匙* E+ L& J# Y. w5 R- f+ s
水 - 6 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 Q, Z7 @2 C9 x
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
- X- B7 ~* E6 j( }$ Etvb now,tvbnow,bttvb+ |; p0 g# q* K  R8 y
醃料︰5.39.217.77+ q- k) g1 x( n5 c6 I# t, T
5.39.217.775 C: x/ X7 h$ [# E

9 k& V1 q  q: u" B/ k# [5.39.217.77枚頭肉
6 h; Y" ^1 n8 H# L$ D1 stvb now,tvbnow,bttvb
+ V- i8 o% Y/ k* s+ D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
5 E) I+ P8 Q" y# s公仔箱論壇* w7 H1 e0 L6 M+ M" n' Q+ p
麻油 - 少許: z/ F$ V4 Z; i& D1 W+ J0 a

7 y) h: F6 Y2 K( m3 I0 h5.39.217.77生粉 - 1/2 茶匙/ r, T" ~$ @. n# A) x, J- c; p
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" ~3 V$ j( ]% ^蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb  a+ \) U8 @- }* e& [) y
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鹽 - 1/4 茶匙
+ r/ \) F$ h  g4 y- [; M& o; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 j/ G9 a! B9 k6 K
麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* r; L) b* S/ J/ q4 s
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生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。