[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- ^! w/ G& Y( b
粘米粉 - 140 克
  p2 T' i, i% ^* {& `# L! H/ \5.39.217.77水 - 150 毫升
/ ^& {6 y, s1 k枚頭肉 - 70 克5.39.217.77$ U/ E! J# G$ k- `0 j: _
蝦仁 - 70 克; r9 R% o" y4 C
冬菇 - 4 隻
) ~; y% Z" r4 G9 u+ q3 c4 o菜 - 70 克5.39.217.778 \" l  Z8 M+ i" Z# T; W9 }
脆炸花生 - 4 湯匙
% J9 o9 i4 ]4 M! l3 o! {公仔箱論壇水 - 6 杯
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# Y# c, ^; |  i+ e8 \% e& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
6 t4 u8 K8 g0 G- A) W1 q9 H7 W; h* i5.39.217.77* i  H3 i; G5 Q; ?5 y
醃料︰
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枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 |. G# i4 n( ?# W3 k

& j! M+ K0 ?/ [2 \% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許
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0 Z. f( T9 N' d. O2 U( M公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
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3 |  H! v7 T& B公仔箱論壇5.39.217.771 W0 X8 q6 j: O8 V  I
蝦仁4 Q' @" N/ A' b& H  [5 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 [9 e4 c# e2 q/ a. f/ _" Z
鹽 - 1/4 茶匙
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& K1 |0 G: b4 J5.39.217.77麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb& x2 [; f! ?. h4 b, G. L; Z1 L; _

, V- N! \- F" l! \$ v8 o9 V% M5.39.217.77生粉 - 1/2 茶匙
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; _3 k7 c8 N1 x" T8 L9 L公仔箱論壇做法公仔箱論壇' W% w# I$ E7 }$ d$ \) R( m

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。