[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料
9 }: p( I+ Y2 W$ f# x6 ]0 ]# h牛柳 250 克 [12 薄片]
  ]* B+ \0 u( L5 ^6 Z公仔箱論壇金菇 120 克 [切去根部]) P( o2 x. ~; u8 Q6 E) Q
紅甜椒 1/2 個 [切絲]
* a6 w6 S2 e4 G綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& b; R8 n1 ~! L7 s' T- g

9 I6 Y/ {# B! }! E% O5.39.217.77蠔油
; f) u  ^, t: a# z1湯匙
! `% m: V% a2 @# x. e6 O! o$ ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 0 C+ P( Z% [2 I% j- y
8 a: m* X. N( W/ n, Y' I' L
1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- k, x  h& T
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芡汁
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8 W4 Y+ O% G5 d2 ~+ ?tvb now,tvbnow,bttvb葡汁 4 L4 J3 m/ R: ?+ G" |  R" d8 \
1 1/2 湯匙 5.39.217.77: p; v2 X! @3 B
椰漿 75 毫升 5.39.217.774 G) T. @) C6 a% P
水 4 湯匙 5.39.217.77/ |7 F/ R* t1 l- K( y; x: ?
粟粉 1 茶匙
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。