[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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金菇 120 克 [切去根部]
4 ]. Q- u$ N" B紅甜椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇; e$ D& v# e* _6 w
綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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醃料公仔箱論壇+ E8 b/ R! l) Z; k
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蠔油 , u5 M. ?) F- x1 ^% u
1湯匙
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1 茶匙
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芡汁$ m) C  L$ s6 F7 Z
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葡汁
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椰漿 75 毫升 公仔箱論壇( T! T. T& ?( x: ]0 j1 t2 N4 d
水 4 湯匙
6 @* c5 X, }# A8 j4 q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
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程序公仔箱論壇% p/ V) N4 A3 c7 z2 B
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。