[西式食譜] 美味火雞

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. r: B! r% n9 l. u- D. |# p材料
8 m( m2 e5 M; }! n3 o4 K$ h5.39.217.77火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]5.39.217.77) ?; g% B$ E! A& N% ~/ ~
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
6 Y6 S9 u3 ?& [: j( R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]  r% {6 u0 d9 X0 U
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇3 _  R5 ^6 u6 D1 L
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醃料公仔箱論壇3 H7 K7 g2 P# _3 r( E' w2 t
5.39.217.77' U3 `* n/ `) v6 j% W* f' Q3 a
豉油雞汁 125 毫升
$ K5 T1 o* \1 D$ y% Z7 a' J9 Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/4 杯
2 |9 A" ]4 j# h: u9 t純正芝麻油 2 湯匙
, a; [* t+ H: m# B/ `8 \8 }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙
4 v% R; `' M' E) c2 d公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升
7 D# a0 q# u1 R0 H6 I1 ^9 f公仔箱論壇糖 2 湯匙
- c/ P% Y* w; c! |1 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 ]3 J5 Y/ |- n2 J1 D( @

! C0 R0 G  K" p, h/ ^6 N( q- m5.39.217.77程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。