材料tvb now,tvbnow,bttvb( x4 w1 b2 H1 b1 D
冬菇（已浸去蒂） 6隻、鹿筋（發起） 150克、冰糖（敲碎）/石垣海鹽各 1/4茶匙、蒜頭（切片） 1瓣、乾葱（切片） 1粒、蠔油 1 1/2茶匙、玫瑰露/酒各 1茶匙、雞湯/水各 1杯、老抽/生抽各 1/2茶匙、京葱（切片）半條、南非罐頭鮑（ 15頭） 1罐、片糖碎少許、薑 2片、葱段 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- y& M9 u5 `- B
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( {5 _6 B- J$ ]# R Y; {# C6 atvb now,tvbnow,bttvb做法
( @' H4 u' y! N9 s/ l3 j' s# g: T公仔箱論壇1.冬菇洗淨，用手榨乾水，再放水浸透，把水再榨乾。5.39.217.77: `% H% n$ ]" W, z x" h% o
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2.冬菇加玫瑰露及片糖碎拌勻，排碟上，放上葱段和薑片，隔水蒸 45分鐘。
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2 M& a. S8 ^4 z! U# c& a公仔箱論壇3.原罐鮑魚煲 4小時。已發鹿筋加入熱水浸過面，蓋上保鮮紙浸至水凉。
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4.下油爆香蒜片、乾葱片，下蠔油，灒酒，下雞湯、水、石垣海鹽、老抽、生抽和冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ q ^& E( f6 F$ [. B
$ @/ p) A( C% c" g5 W5.39.217.775.煮滾後放鹿筋、冬菇、鮑魚，以中小火燜 20分鐘，加入鮑魚水再多燜 5至 10分鐘，轉排在煲中，食前下京葱煮 30秒即成。% }0 f# c) X0 v) |+ F
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- _- s$ e t$ u: f1 L. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要將鹿筋用熱水焗至水凉，會腍得較快。5.39.217.77+ E4 u/ V# {) k8 [+ D2 o
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發表於 2010-12-15 05:14 AM
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