材料
; v j* Z. J( @6 Q- n5.39.217.77排骨 750克、栗子肉 375克、蓮藕(去皮切件) 380克、蜜棗 2粒、水 3公升
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1.開大火煲滾水,下排骨汆水,盛起。1 ~3 u, M; G8 M2 h5 m! d4 j
# L; U/ ~$ L) G; R8 n" P公仔箱論壇2.煲滾 3公升水,放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗,以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯,味道清甜,毋須下調味料亦可。. t& `$ \$ D' u9 `' R
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