4 Q% Y5 |% l6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% |. ~: w! Q9 D/ ]/ h- f
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！- Z2 L: w. p& \/ A/ U
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+ P/ x2 ]/ p9 d' I$ `0 B" Gtvb now,tvbnow,bttvb莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。2 `& ~' W2 Y$ W e; C. l& L0 B3 c
2 v, `9 B9 Z: S$ q" P& r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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, k: A. x7 ^) }' k" K# z: K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 O! S% b8 y7 y" u. l
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还有很多现场做点心的呢。! i/ i3 J9 b3 ]$ U
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刚才那位师傅在做的就是艾角。
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0 ~) _1 q7 @9 ~' `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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+ \% M- h" C8 Z, k莞香手揸 5.39.217.77+ [4 o: Z' y2 O( d
6 |# F- G" }' M/ Z5 W L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过看样子不太吸引人。
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莞香鱼笼6 o. C: l- e0 {; j1 q, ?
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) Z! {) K$ o4 S& I9 N& `9 }7 H6 B! u石米东团
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。; l! H# q5 L, w; K" @' S% a
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现在正在做得是中堂鱼鲍5.39.217.77& x' ^/ |, `* q" J
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& U& _8 K1 ~* R9 Q6 Z3 {5.39.217.77看见服务员做出一层薄薄的皮。
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加上馅料就煲好了。6 E( b0 \9 P) T
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在现场，还看到有一块很特别的木头。公仔箱論壇& O+ T/ p" d8 K9 x: `
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. r$ Z- \9 ? T5 }5.39.217.77根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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