高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！
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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。$ W* g! _/ {+ R# \, c
02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
, A* i4 u8 u: o; Dtvb now,tvbnow,bttvb03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 m& R/ \2 }1 t6 ~# s9 `
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
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4 b1 B; i' x( H5 {1 [- [公仔箱論壇05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。& v7 ^* R, ~! D6 g% W3 B
GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。
0 L& `: M0 a) S0 W6 `& q8 ]建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。
o V. t2 Q; G4 `" S02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。
1 T% u: q$ W. ^2 {- ~2 I公仔箱論壇03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。9 Y8 Y8 x0 Q& k2 c# z2 a8 n7 c; L
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。4 y5 I0 D1 H9 g- k; }, w" s' c
低GL飲食的最佳食材
0 Z7 _& d: M. K) k- q8 s2 I公仔箱論壇01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
9 c! V6 z9 g7 l: w+ }02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。. L2 c$ W9 c7 H9 C9 h
03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。+ \: h/ o: G [# w9 v) R' D
低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。
) U* z5 @2 O/ q: X0 ~, h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。
. [, K; j2 v1 I2 t( S8 V5.39.217.7703｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。
! t- v' W' f5 r1 E6 B; f8 x( P低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇# d- M4 n! c0 l
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 w* t" a0 h% j% k
豆芽飯1碗 (140g)6 ^1 L& H: ]( g$ V7 a H: e- O2 G
免治牛肉100gtvb now,tvbnow,bttvb' O9 Y- M$ E) [5 t5 ]- H
洋蔥1/4個 (50g)5.39.217.774 W& A2 o8 p. _
食用油1小匙$ _) S3 R: |- s: t! [. |
磨碎的熟芝麻1小匙公仔箱論壇3 E& Z: l ~' i( H* m
白麻油1小匙
. e. z" K, f8 \9 \$ ]9 i公仔箱論壇青陽辣椒1條5.39.217.77: D4 Q5 F; d8 l, @- P/ I8 K
黃瓜1/4條 (50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- P7 v2 ~# E X( B
清油2小匙
# c& D4 z- D5 y0 {公仔箱論壇醋2小匙
# I4 R. \2 f% T! s- p鹽少許9 p& r# ]4 g. i( J5 v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n. W* k( ]5 f" {/ K+ s! Y
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。8 V% Q! Y: _8 u4 ?9 a
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：
6 B) I+ ^3 a* U+ h5.39.217.77椰菜飯1碗 (130g)
& w; P U; e* u生菜 50g
0 W) `& j$ S# U# @1 v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬梅花肉 50g
- n* O! R- W w2 S v( P香菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" r0 E$ g t) e, c5 s4 r+ u
洋蔥 1/8 個tvb now,tvbnow,bttvb G& N6 N% i' o9 P: a. |1 \) B3 [
青陽辣椒 1/2條
0 P! e3 O5 H* f' }泡菜湯汁 50ml
8 R+ U& ]/ [6 L( [! n# [0 M辣椒粉 1/2大匙公仔箱論壇8 ~2 Z: Y. V$ [- O; U. A
辣椒醬 1/2大匙
& {3 y, B' Y0 D- f! f% Z$ w+ F) Ktvb now,tvbnow,bttvb薑碎 1/3 小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 l$ ^7 D- ]" A Q7 ~5 y* i
清油1小匙* z% o# z; b- U8 }
湯醬油1/2小匙
1 K- R. H$ h! d1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! {, j- |7 \, j" Q先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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7 D; p7 C ~( M; X: P5.39.217.7703｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯
$ P& Z; r2 L" C% f3 J材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& `) w8 W, `# p+ y2 ^
白蘿蔔飯1碗 (130g)
8 {* {& \ f( I x0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 50g, R( [/ U/ p( ]9 p. F, S) n
雞胸肉1片 (100g)
5 s5 f& w# ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔片 100g公仔箱論壇9 }; v+ S3 ]7 a8 j. m. \
水梨1/10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, G' `; \4 Y" g, ^+ _" }
大蔥 (蔥白) 10cm
* B( l2 ~; \" X) \; f/ H/ I2 G) E鹽1小匙
6 I/ }5 l- H: v; w' {tvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙. }8 y/ x8 K+ D* u# S
辣椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% L7 `1 I F- G8 [+ e& m: E+ T0 q
醋1/2大匙
1 E' w* A- }; b$ g5.39.217.77做法：
5 _- Y3 h: y9 O/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ S! K: X6 m) s0 B; U o1 H# g
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發表於 2018-9-29 01:57 PM
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