材料5.39.217.77 {9 i: K2 k m
蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙& F* N: b' q- O. Y
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做法
; @: a) }; B& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。
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" C# p1 z! ?* d0 d5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。公仔箱論壇% Y* L3 f/ {8 Y
/ R* Q: v$ Z+ ^. l) L5 ~ w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。 公仔箱論壇' |1 d0 s5 E3 Y" j5 `9 W* m
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發表於 2010-11-18 05:38 AM
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發表於 2010-12-10 12:18 PM
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