材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L A" J4 I: {" N& M
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
/ }: A, j. z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n# _5 O7 S+ Q$ X: Gtvb now,tvbnow,bttvb調味
+ [2 e3 X: J( V+ k" ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量7 E4 a) K8 W6 W! e. G( D9 A- M1 Y& O
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6 |1 h) B' A3 \, o公仔箱論壇做法
# T6 D/ J8 i# t' f6 J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# `) Y+ D2 J* b3 G2 U
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2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。 @ j) @% O0 Q
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3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
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4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。
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8 f: }+ S: I3 x9 C5.39.217.775.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
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: L5 j# Q1 w0 c+ V1 P公仔箱論壇6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
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3 e! U; r1 i Z- T- x4 n炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。
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發表於 2010-11-17 05:40 AM
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