[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料公仔箱論壇' s/ l. R/ m2 l' ^, y0 H3 m* X
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
% @3 ^$ F$ o2 V. w7 l3 H6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 w2 a. s$ d/ k& D

" A. E% N3 e! j# D& X- z( S做法
4 _) n& B+ F% b9 J; [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。
2 N% K1 z0 h' f& T5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s# O% i8 f- G6 F2 b' j  f: v, j& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
6 _  x8 \$ q: h* Y- t- A
0 y+ F6 V  @& j& G; y5.39.217.773.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share