[西式食譜] 芝士烤桃

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材料
/ j2 E6 l+ ^# [' s# o* C3 [蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許公仔箱論壇# s& P3 T7 H2 S# v; L
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9 n) Z+ _% w* k  F) @4 H公仔箱論壇做法5.39.217.77- y8 B9 o; ]) `+ |
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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: {5 r4 C7 p0 D" ~. L5.39.217.772.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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" E6 N! m/ R9 c' J9 j* z5.39.217.773.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 # o3 a' R9 S" b' r/ M2 ^

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