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材料：
: L. p; g" L6 E. w5.39.217.77去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
+ Q2 G+ n5 A( l* Z6 ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇5 F. K/ T; m5 Y Q- D
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
% g1 ^5 Z) Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
/ D' l+ d' \' j$ }0 d& d5.39.217.771.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
" s2 [0 @& o+ Z, e4 m n: {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
9 P7 Q2 d% u8 e! Z0 ]8 U3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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