[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 N  f* I2 z" g! f3 F# X3 d6 v2 z
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土' N0 J- j9 T% U5 p8 K
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佐醋汁料
9 X% L2 \: F" g$ Z2 P) ^5.39.217.77木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 n  \$ S2 H) m% s- s% k

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做法
" [+ d6 F1 D: W) [4 d1 |8 K5.39.217.771.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' q  Z; s' N" m6 F# k
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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) ]- T* h( L, z2 H* o3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。公仔箱論壇: Y, u1 C- _- l' g/ b# f
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。5.39.217.77  G, [9 Z3 f+ J/ Q/ T) `" q5 I

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joeybibi

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