[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
. ?, ^( O1 S8 _; a2 I' L总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
4 U' ^2 [# U- O9 P' f7 t# [我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
$ Z- |2 u/ Q; M北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ @! ]. L) O0 g
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; Q. y! j% r3 s% _$ z
; [* \6 J6 T/ n6 m

身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。' {3 o2 K: w  R% C# Y+ s
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。, n, |1 F) b2 M# C& j
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。2 X7 Y( c! X" _0 f* k
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇( s* d: z5 C  K: i& l
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
3 i  A8 _" l4 A; e1 Z5.39.217.77要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。公仔箱論壇. f# R2 w+ e  u
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb$ f& z/ Y9 ?+ A
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
/ t& o3 q/ e. m1 E7 A光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
4 a- i: b2 V$ ]公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
3 z9 ~( ~5 o3 O1 M! O总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。- b9 E5 F4 R0 U5 v
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
% n% V$ S+ ~; e  s
      ! L. K# a0 e2 t  y: I) q. L
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
6 y+ k3 z7 f9 k' W) [& q来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb% o$ |! X" b+ v& X) h. r: Q
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。公仔箱論壇6 V, E+ D- e, P" x
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
) U: ^( ?1 B% z7 D3 z5.39.217.77配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。! N  G0 m8 h; g1 j. t
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇4 L: _  x) _$ r7 X' u+ r
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb" t% R' h3 Z* `. g+ ~
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
4 }9 H& w8 g0 \4 f" c4 o
      ; D! y7 p+ M  M" n$ a  _, n# s
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。* i) e# o2 m# a7 R5 |
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。0 W" R# P0 Z2 \5 s
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
& e1 \, p7 r6 `tvb now,tvbnow,bttvb由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
- J( a. m2 W+ O5 w! H% v店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ ?, G/ U9 _, z* x! b

$ X# F' {# Y2 O/ {tvb now,tvbnow,bttvb
9 m9 A1 E' h! x1 K5.39.217.77: k5 u8 ~8 e' h; P# {2 N" ?
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。; ?( ^# F5 Y$ i5 h8 W1 v4 \. G
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。" O- `! b2 v5 h: C2 r* v
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& i' }7 w) I3 }( I
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
# l- J' e" r) U. c+ d5.39.217.77面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) Q  P3 y0 F; t1 l' \
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
( u0 @& P+ M# A5.39.217.77虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。公仔箱論壇" f, d$ d) E7 D% t1 B
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
3 n. n& g7 z# z6 atvb now,tvbnow,bttvb冬天吃，感觉尤为温暖。
- f9 C2 h( t1 I2 h+ T' Z+ p店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。5.39.217.77" i% I! w0 d, Y& m4 M

. ^$ ^: G8 o. j" N* s# ~5.39.217.773 y0 j& Z* \5 Y
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
: j& P! z, T1 t9 \而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77" v% u. c* ?& D5 A
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
2 A& _6 e) ?6 w. j; F- }公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......公仔箱論壇/ b( v8 `4 u  v+ p
一时间，味蕾是表达出了需求的。3 V4 D* i" W& a  m7 D6 y/ l9 L/ V
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
, t: P1 W& l( B5.39.217.77这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
, j- H( d, [1 C  A
1 W6 c$ }& r/ ~3 J+ b
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
- s- ^1 |. I6 `' y- G& d我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
& b; }/ }7 B2 G+ ^' W有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
: M: m8 S/ X; w" ~' z& O3 \店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 z+ ^9 ?" N. ?. v7 i2 v
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇5 B& s/ n$ d5 L( N0 w- i& s
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。公仔箱論壇, l. K  t+ R% s6 A% _! a
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
4 r, b( _" `0 O6 V3 [并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
* E6 j; e& X& L; ?公仔箱論壇店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。* ~# K' K% |, l& z

  O; |3 y6 m+ z4 q- z: }雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  @- K: {- F% f- w) t6 {0 `# q
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. }  T7 j2 M/ {
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇8 k5 V  x  b" I. k
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
& o  _$ `! h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
( ?- B7 p' a4 p! y+ W, Q5.39.217.77店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。公仔箱論壇1 f: g  c; @. P0 J

4 J0 \& z/ O2 a# s+ |7 T( j tvb now,tvbnow,bttvb: V) A  [# d/ q1 K& E2 [  }' Y
公仔箱論壇0 e+ B- R  b: c9 z+ N4 g/ b
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ ^/ Q! m( V: s3 E* w( S+ X7 j
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
! V; i% E/ x2 t' ytvb now,tvbnow,bttvb面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。' J* t$ E  L1 x! a+ o+ h' @
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.77: @, h$ b# }) x5 I4 b2 d/ n
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
4 O$ N2 @" k# F' q公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
: y8 y& X9 E8 I面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。5.39.217.77$ a7 L( I7 j$ N, n* q: e$ U7 X
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。公仔箱論壇9 Z# S8 ~8 l6 C6 n7 L" b
大米皮很好，肉夹馍也很好。% K! t, d9 n5 u& c
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, W+ X5 s0 |: Q
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% R! Q/ U9 Z% U+ ?2 J/ u2 s

公仔箱論壇% ^4 O8 u6 C$ Z0 {3 H) O3 `# Y1 C
( ]  H2 P3 Q8 R1 t% W. O
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
! S; w* ]) q/ N0 @& Y“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。: r; T0 j) L& b+ n, J
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 x2 q, c/ o5 s) K1 \' Q
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
* ^9 `% B9 }' M# ]# R# v公仔箱論壇凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
& Q$ r9 R* T5 N* a' ^这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 {" C6 S. N0 M# c
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。+ ?, W4 K" }/ L
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。. b' p+ P/ Z3 j. k7 b" p( e, V
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb+ |) S5 r, Y$ E
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇+ F, k4 r1 X2 b* d9 n5 C$ |
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.778 e; s% `: e& V3 r+ ~7 _
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。5.39.217.77: t" w- f! c) {, }4 U$ G$ R

# \6 G2 W7 s( c& t7 i
* N1 ~+ R% n3 Q1 x) K. [公仔箱論壇
      公仔箱論壇6 {* I( J0 [4 g$ B: o7 ?* S
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。5.39.217.77* ]7 E* S: _, _! s( m
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
: f* N; d/ s, B2 b4 l1 k5.39.217.77米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
0 p2 }5 ~( m8 C8 mtvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
/ o' o  h4 _1 f% B# H+ I$ R# j汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。tvb now,tvbnow,bttvb3 k) Y, G2 E: C- a! _8 A; F
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。$ e/ g; v0 ]6 P9 p6 |: b8 B
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
+ j% e# P3 g# ~" v公仔箱論壇店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 ?+ z3 K2 F  l

' ^' K" L( ~+ w$ q5.39.217.775.39.217.778 i( X) X2 f# S2 \: Z* `0 d
      公仔箱論壇. l0 u( T0 K; S( n0 X
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。, ^' ?* E* Z/ O" C+ k4 ?" D  @! b
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。5.39.217.775 w& h/ j4 v* h& D
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
: b6 c0 X7 h' g辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇0 Z$ T8 j8 l4 A- m: q1 N) K
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
# J2 b. k' ?4 D7 s/ l吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 c' j& ?8 y

+ J: M, s; \' `! z, D6 k公仔箱論壇  I! l8 _* T* [( j' \# l1 W1 O

7 Y9 [; e+ H: ]: v公仔箱論壇爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。* Z- e- f8 I5 |6 n0 p5 N  }& z
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
- T+ r9 J, `9 N& G. ^由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
: u" L: h- B2 a7 h" j% w2 R- A2 @然而，这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ s. P$ n. d9 b$ w- W9 S0 x
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。公仔箱論壇, H1 D. L- _9 {: y
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
8 C  Z+ b6 E( ?1 b& g5 J每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
; _: C: B! b+ H. d- R7 D4 K简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。5.39.217.774 x+ L+ O0 y( N  m7 H0 l
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
9 H# ?2 v. q0 Z# |, l: S7 @0 q, D--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
. c- J! G% F% u8 ?食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
: G1 t; R6 T$ R8 \3 x店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。4 D$ w3 u4 q6 _

0 T$ o5 ?+ z( ^7 m- a, k5.39.217.77& J# D2 y# A* o: k2 F6 m% j/ x4 z5 O% m" q
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb2 S* C3 ?; ]* Y) x6 s0 t
店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.773 w: Q' S. D+ k( @! A: g  L5 ]
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。8 j* ]) T' d& e! Z8 p9 v% n
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
+ X! M2 _& d3 e2 @“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B8 H8 d& M3 z' ~2 w
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。2 n4 p) q7 S+ H0 J% b  x8 {5 J5 b& B
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ E6 t# v# W' s& I1 K' D
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
6 P( P# e) O7 b' R- @" O公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 W3 S: r) `6 C; h8 z0 S& G
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
3 s* B9 s6 f  x3 V+ v6 r5.39.217.77* y: i$ \4 d& J& [: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, ^$ A0 L6 o3 }( O, b3 x" u
5.39.217.77* N9 j# O6 z9 O0 e) ?# m' L8 o0 w! t
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。( R  L6 z4 u" @: O& u
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
: _8 b& |0 y3 @$ h& |. Q“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
! x; ?$ f9 A# r. Wtvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
1 K" V# O8 x0 L+ s4 v/ J公仔箱論壇洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。+ L& S: L* i& ~+ c
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( \$ e' n: F* ~
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
, w* O  X8 r: }: M( e& ^* [& ]+ Y或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
0 I: t/ T+ L( t1 X" u难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
7 ]6 e( ]5 t3 S7 m7 h7 i8 P$ {店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。5.39.217.774 @3 o6 w" b8 z: o0 l
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
9 l, F; @( i3 K店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 I- O+ I5 W; q7 @
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。5 }3 i9 }. L. T( w7 q- J# S
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb- w; x; [; W, {! K. F
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
1 U. i/ j9 S! P& O, M
公仔箱論壇. Z, y5 K7 g6 c) y' r- k5 x. c7 T

; d0 ~3 D3 R) p# D- h- O万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。5 s: z  z9 M2 B2 ^" E- i/ G
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
* I* ~% G; ?, B6 G; N! x公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。2 p# @9 B" W+ r0 |3 T
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。1 L! I1 ~: F+ o/ e3 ?
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇) ]3 m' w  R. M( S  ]6 j, j1 \
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. p; J2 R7 @6 l$ f
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。5.39.217.778 q0 I. L9 S! N$ d) B
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。5.39.217.777 R, y5 I$ T6 y# `
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5 k( ^) Q# }1 _' @# P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, y8 v9 y. p, S& o  l; ]3 v

后记：
) d2 f; ~7 G/ Y: b5 m" M: ~# V9 j写了这么多粉面店，补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; M0 q; d0 o
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
$ m" e0 m5 g# a  P  T) ~本文就不过多收录了。/ [) e7 e/ R4 }7 u
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( I& n* L1 @: T& ^
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- M' D( p+ T. H: _5 x. O4 [- N1 L) @
面条是个本质醇厚的食物。
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇. B. s. J8 ?6 i' Z+ a2 O# v
我想，食物，它也是有灵性的。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表