每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
3 |0 e1 W5 b' s# S! Z% Q总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 s. i! k r/ |
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
* u: m5 G4 P5 z5 D. L8 P0 s [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
2 E- T" t- ]0 Q3 [$ e1 v% H公仔箱論壇北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
6 _1 f2 y* s% Z9 ]+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.77- _2 R, R% k4 ~* g- V h. I3 ]
7 F6 j5 }) p" P% ~2 `4 _0 {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 l& h! d1 m" B+ L) y" e
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
" ^3 J" N2 n7 ^" f0 M5 K: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 J/ S( Y( c& `$ D) S: h
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。* N! i7 l" W* M X3 {
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ L: _# U- }8 ~- u7 N1 _" F% j
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
) D) L/ m+ d7 @' O( L& a公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
# j3 z6 I+ z6 ?$ p面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 F! x* y) u; ?& F3 p( H
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。5.39.217.77' P2 R# N! Z. i) W9 }
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇 H% p5 a- V, e. `
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。5.39.217.77 b9 p$ x# \- z% Q0 c% F% a, I
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
' d7 R% ~3 j6 [9 H8 P; b总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 q6 Q& F: G$ o& f
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。tvb now,tvbnow,bttvb% B& o3 C1 \: _
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。5.39.217.77# D$ I. l3 V; k; |% q$ E
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇& y) S. q8 I& f9 @" N1 L H; L
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。公仔箱論壇1 [: }! F# q. d
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 T% X! O; w- H8 j/ f
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
8 d' F3 E# H7 K$ A2 c; r! Ytvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
) D$ F4 s- j0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
& u- f- w! x' e0 Q) Q8 k5.39.217.77同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇' I' B+ p* z3 m. ]" J) d# L0 B
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
3 b* `. y* _/ Z9 A$ dtvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
% M" Z/ g7 f$ z+ @+ B" W9 H( ]7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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8 s. a# u; j7 U+ [9 y z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 ~5 N4 O7 I' d x
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。tvb now,tvbnow,bttvb# l8 a2 w& V2 f& @0 K* |% l4 k$ K
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
; [; @7 d4 o9 f8 x. m螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
I* `1 J; k1 [0 |) r5.39.217.77端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
`; p) G$ n/ A+ }% ^8 M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
5 O' u$ n4 x: N# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
5 B7 J" D: M# P# ~+ l0 t: H店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 & Q# T7 D! U- W" }
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
t! G4 e( {) h' S4 h* C“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
7 y; o2 A( V2 x$ x( n一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
: b& o% O* Y" u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
9 G9 f" @+ |6 B- N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。7 [+ I( M' ?) l. f
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
6 r: i# W: s: T3 n5 E a. T" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。% v" ?- C* [9 ~) _) s
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
) J, [1 }' B% _; i4 g! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
! |* S$ j0 g: V不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
4 r' c' }4 K' i4 L% m7 h. btvb now,tvbnow,bttvb冬天吃，感觉尤为温暖。
K z. M8 e: ^/ X. K- `公仔箱論壇店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
$ x' l. J8 r% z1 J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, f& }. i. j% V6 Q' G. c
" q8 B2 i$ S; _; A3 ?' M: B2 J6 M& `5.39.217.77“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。' l; V! i; A) L7 L2 F7 n x
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 V- _( U# G+ Y) F+ q
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
G& C+ N3 S% J" V2 f' V公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77+ |+ f: p& O1 |" K' z m1 h* p
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。( N5 \/ l% ^' l& R: b
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.77. \/ U3 g1 g7 l
一时间，味蕾是表达出了需求的。
! m6 o- \+ k$ h& { v3 L* g8 {# w5.39.217.77于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
: H- {" f' {' ^这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。: A0 Q2 v9 X/ K* s4 N7 B5 q6 {7 A+ q
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。5 F" e1 N5 x! e& t+ f
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$ A' v' |% J; K7 N' k9 j5.39.217.77“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
% p# p/ {# a* `# B8 X$ n7 P) o6 gtvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。$ F* O) g5 u% \! |; ^; v7 A
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb# G5 Q. U/ |2 C# M
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
* H1 K. o( ~! L/ S% ^ A* o/ _: mtvb now,tvbnow,bttvb有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
& @( X$ {" S1 a# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
) y! W6 S5 e5 g. \# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
0 W8 p6 Z7 K* z8 y* ]- j1 s/ V5.39.217.77因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
1 f5 y& o% u3 V5 dtvb now,tvbnow,bttvb婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
; ]8 w3 ?7 F7 {( X( d5 S' l w受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
6 ^9 z6 `, ` ^% H$ atvb now,tvbnow,bttvb并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
' g, V4 e8 a) ]# G5.39.217.77店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb4 G- \& _# e) D, d
/ b8 z- p P, |6 F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @' ~) M- A( z$ U' P N4 l雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ ^4 S6 I. c! ^% v3 ^5 |) `
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
$ z5 J1 ~" J6 x: k7 k7 q4 V2 J5.39.217.77端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
+ U3 l# ~2 f2 b4 q- ^tvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
; O( R: l$ H2 F! I. d3 R由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。5.39.217.77. N' n1 `5 o# Y# ?& x
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
- K# Y B) C/ o5 h8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. s. y1 j9 y! s
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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& s& j, i P e8 F8 ^. B* I! u( Itvb now,tvbnow,bttvb
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! j2 w5 ?8 |3 j7 I$ ~公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。5.39.217.77: a% p+ Y/ T$ y* b
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" U; E1 j7 t( H5 {4 M
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
% _2 Q8 S. P& z( ]7 g! w: D' m店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。( M6 \$ B& t5 n
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。公仔箱論壇% Z4 b, f. X. ]: P
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 I1 S. n9 e. O6 m% F
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
* U: Z0 S- m# d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇; {1 r. {" T+ i) R7 H9 T# M% o3 {% R
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
) s* |8 y, l2 H大米皮很好，肉夹馍也很好。
8 ^ R0 U2 h- k1 U+ }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
; d, m$ \. [# X8 c+ E! r: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb `# v; o* w: i% |
t) A/ c$ R4 C! L% q( T9 g2 I公仔箱論壇 & u2 ?" _6 Z6 h, P V/ |
2 U! S. q# t% R; c- Z6 f: A) Y公仔箱論壇下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。) d: A2 |' E$ F5 `
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
- V7 Y8 c2 b0 L8 }9 Y- d! h* ^tvb now,tvbnow,bttvb和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
2 ?( D/ B# U8 V公仔箱論壇“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb# u" l( f( X) A+ `
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
) E: @% x8 _% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
4 b* X& U4 N* K( itvb now,tvbnow,bttvb这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。7 {! J' C0 P0 f. X
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。) v: l9 L4 ]! i& u4 K: |3 `
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
2 r; \2 j1 ], _2 i8 V) U8 k9 Q8 etvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。5.39.217.77, e; w3 a5 K8 U* `' V" n9 |5 c
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。公仔箱論壇5 O! C9 y0 M1 I" n
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
/ h `) q+ f% I: k5.39.217.77熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
3 A4 b4 g$ q% ?3 K1 T除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。' g8 z/ a( _4 I
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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0 b& L k8 j% H% M: K* J5.39.217.77第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
$ S7 H+ K' y# z9 A公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
5 l3 t" E& b; n8 D2 t5 R- V店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。) S% P1 ^/ P5 w s! g a2 U5 ?; F
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。! K: y% f# k, v% s/ T2 t1 {+ q
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
6 p" Z# b6 }" Y; j: [. e/ I9 F公仔箱論壇汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
, u+ J- e$ a: e1 I7 y* z8 J( w2 d5.39.217.77配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
2 ?. }0 S9 @ h( e# Y" s5.39.217.77要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。; i- G+ P( J8 q: G3 h2 w, l
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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公仔箱論壇' E* _3 B- \; D: ~5 [
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
t* T% O" _* F& X; m% N2 Z就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。$ j$ P9 O* V1 E) }7 d
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。5.39.217.77; A/ g6 H3 n* B# G j! W2 o
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
2 z' u7 C+ G3 m5 O- y6 d5 c4 A: T6 Q5.39.217.77辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. Z* A3 w* m( A. t
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
/ ^/ t: C/ k- e2 n. e; d0 M, }5.39.217.77不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。& i8 c. F4 b# f8 y" i" ~
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
5 b6 ^* g d( h吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
/ P# P4 {1 M- W1 U5 x5.39.217.77店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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" ^& w/ d. ~9 a) O7 X5.39.217.77爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。! P. D1 Y7 K5 Z* [( m6 ]2 u
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb& B6 y& ?& L$ M1 S! P. k
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
; D. e' ?; u5 A* l1 F, W' _# V: T3 ~然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb) c+ Q0 J5 s% B: c8 N/ k
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 c. N: E& d) p9 h3 _
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
1 g: a% c4 V& r* o4 Z' U8 D" A公仔箱論壇每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
( E( f) b- ?. p3 u3 V% D简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb& W) v; N2 H; l% j' r$ O1 B
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
2 h8 W7 t" q& W7 Y* S% Y2 e--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
8 N/ [" e3 b% {1 _* e D" f8 c食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
% \* }8 O: n: N7 B( m- d) l店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。5.39.217.77% f# d% V3 {; u
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, v; M# W5 R9 E9 U3 A. N0 a; T“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& b- W! Z0 N* W1 K, M& C
店里装修很西北，菜量也很实在。公仔箱論壇1 D5 J- y7 l, z8 Y b
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.77; y* R0 I/ H7 m0 Z& I
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
5 v4 P& e4 H, l# C8 b1 x5 Etvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
! V/ C& ^2 e' z2 I% ^公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 n3 F! Q; P& O/ _ ~
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
3 B: J$ l, z9 M0 N8 S% V4 s9 I酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
8 k5 F( _2 z x- z公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
% R! s- y b# o- K9 x公仔箱論壇店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。5.39.217.77! ?7 g0 f7 f$ u- d% }: L' O
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。公仔箱論壇- l% V/ y- t4 b9 }% K
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。公仔箱論壇1 I( k* l6 u- \" p" g. Y
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. c, ]: e0 S3 |- J3 G
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
+ V! l- n/ r& e# { U* U" ]3 A! f外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇( k6 o# D9 w- `4 K& |, P
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
* W% `$ x0 n# x8 W! C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
1 E2 ^ c5 L* a0 T* N, ?tvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
: A5 N3 G2 q& e% f: ]+ ^! l或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。公仔箱論壇: _! ]8 b+ j# u$ b; y1 g% n
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
* {5 {1 M7 G8 h/ ktvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。5.39.217.77" G* c1 j# S2 I7 e" x
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
' T( |7 u: g* f8 W J/ U进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
. _" d! o4 h' @5 I0 D/ Qtvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。$ r' f0 [. T8 P7 r4 R/ b2 \2 O
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
7 s4 F" e6 [" A+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇/ Q8 ]' u5 m2 g7 e- b
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。& t1 h0 w4 |* |+ P6 B8 F+ u
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( t5 r+ U: o- G, Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb5 m& l9 Q) {9 w$ P9 U7 u
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
8 d1 _4 [ M9 h- e% i, w" Dtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
. C$ h+ I4 \! v' h4 S8 o' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
, Q m- W8 ~5 p" K5.39.217.77店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, o7 ]7 k, ]4 F& T. i. ^( _3 y4 ]
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇( ^0 Z7 _1 J* k2 n" I! G- F& C
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
7 L1 _5 x1 e7 K7 E; f( t“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。4 I. ?% {1 h9 j1 u+ F
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb' r- R9 ~6 q; g/ x, M
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb Z; |, j# v6 e0 M7 ~
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
& B* \4 R/ b8 e) H7 v7 itvb now,tvbnow,bttvb店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
; v! N' I6 _) ]! p" ^; S1 S公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
3 H7 u# P/ ~* {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 {( X7 A0 L* I* c
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- [; d# @8 M. r/ r3 h5.39.217.77后记：
1 T% v) y5 S; ?+ ^写了这么多粉面店，补充点废话。* u+ q4 ]1 u3 z$ |
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。) g1 H2 P& N0 M0 [( u) d- J% [& q
本文就不过多收录了。
K/ u2 {% o+ @# J8 p5.39.217.77还有，我不建议各位专程去这些店觅食。tvb now,tvbnow,bttvb% r/ v1 }3 y# r% @+ V2 v" y* X' E
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。, O! j3 `) o( P E1 t: T* j
面条是个本质醇厚的食物。" ^( ]+ J' l. j4 K4 |
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
0 U2 b' f4 I' o" Y& T8 e7 A& L5 G9 wtvb now,tvbnow,bttvb平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
5 p0 S( L7 U2 f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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