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材 料5.39.217.77/ g1 i( ]: a8 E" Z1 s( z
熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
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做 法
m! c0 C' S# `) Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。 ! U; }5 z9 e) {7 s. N3 I+ X
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2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。公仔箱論壇8 p( t* n0 x7 V% x9 N' e
4 _2 ~ k1 H: U; ~* H; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 e+ ?. j, v: K, f5 R
貼 士公仔箱論壇% x* t# V: e# E* x- X
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: V; G* |: ]
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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