材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
) [0 f$ Y6 H; ?' R* ~公仔箱論壇先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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; A4 C$ B+ T/ D5 o" r. J大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( d8 a- o0 |1 E4 x1 v' h
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$ s- f5 M4 P5 ]有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb, @- G- g o: x7 U( v f" ^
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
. i' k: ^& q3 u5.39.217.77不要放多哦，番茄才是主角
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/ M& V+ A( ?* p- }6 i) r5.39.217.77好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 o% s. ~* |7 G( @4 _' A
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- U& f* J' h. f, W2 I0 @5.39.217.77加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。5.39.217.779 q0 P& G- l: `
中間打開看一看，好香啊，口水啊7 W4 t) I. j; B; T5 U. l2 \5 N0 F- y
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# i( o: ?" ?1 }4 F# k s公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 5.39.217.77' Q& ~4 a: N, d$ f: v1 c
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
: h! y5 | Q! f( s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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6 o. H, P; e% N! z/ M8 ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧5.39.217.77+ z4 C# f9 f6 L) X) `; S4 b
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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