【基本材料】 ( l# o# `3 b8 C# j) b5 l
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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& W1 Z* U! d9 u( ~; G$ V3 T# ]tvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清公仔箱論壇8 I: s$ ]3 d( S R
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 9 X/ Z) ^, ]9 w
- r% \1 A1 M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】 . k% p0 \9 E1 E' \. o6 o v) a
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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+ t# L2 n% r6 l1 @4 u公仔箱論壇(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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