【基本材料】 . O5 _: D( c8 Q5 W) k/ ~7 I2 W
% e" M5 J1 A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清, d6 e2 Q \, C8 s/ m) Z1 Z6 a
8 v/ w" l8 @" T〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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. ?4 I) }, W( J' }6 o5.39.217.77【制作过程】 - c, i: d, |+ g J* A
- j/ `- R, h9 j3 C' _1 R(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。5.39.217.77: F# z3 X9 `! K4 F- q+ E8 [, y7 p
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 T y) Q1 p: Y
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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