【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 L X2 ~; F
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〖辅料〗：黄瓜、蛋清5.39.217.773 r1 T y- A( h) o }% l! z; {
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 5.39.217.77: N) R# x2 V7 S; q& q1 i
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【制作过程】
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- ~8 ]1 Q6 d- f- A4 ]4 f: \(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。5.39.217.77) f* R& u# l8 h d% w& W
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇0 \) \; C4 j+ X! i( ^/ Z, `. S# W. D
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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