【基本材料】
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7 z! W. y ]+ n1 Q' Q〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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$ w+ T0 d+ S: ]2 o# }2 U+ S* G% k公仔箱論壇〖辅料〗：黄瓜、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb: b- M* w5 B* E F% v7 `
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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8 \( i m0 n! V2 l f, z5.39.217.77【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( L9 H! X ?+ i' J2 Y
0 h5 [( D5 ^; htvb now,tvbnow,bttvb(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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