材料：公仔箱論壇, w6 b0 s! k& w3 K$ n
雞中翼 12隻
) d6 z' P! K. @* ltvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 少許
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; m1 R, b5 A, e5.39.217.77醃料：
% N f1 G' c( s, I+ C5 n8 q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 f* s) N" k7 _# J3 k* r3 q
米酒 1湯匙
% A* `2 x+ l5 x& n8 c6 n3 {& I/ x% {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
0 B t5 K& i4 Z% X" M( t; g8 `5.39.217.77
生抽 1茶匙& r/ ~5 Y' y* y- n" d9 F1 W3 q$ v
五香粉 1/2茶匙
% b, h7 G7 `2 f. i5.39.217.77糖 1茶匙5.39.217.771 q9 \) r3 |6 a
雞粉 1茶匙5.39.217.77, [& k+ T! S4 o" T$ l" s* R1 p$ z& |
胡椒粉 少許
" W6 A# n( R8 W; z0 |# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
) @* c& z( ~0 Z M蒜片 幾片
: _6 `2 k" Q2 h0 f. q, T公仔箱論壇辣椒粒 少許（怕辣可不加）
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, V: @- l) y0 e; G" e3 {; r如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 X2 C/ |' j
/ C- s8 c6 [/ ^. E做法：2 a8 j5 a+ o$ s& B/ ~
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
) E! [+ O: {$ B: @: |$ Z4 x) x( ]公仔箱論壇2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。
1 J! l; m0 L, o6 M6 T/ N- C/ C, Wtvb now,tvbnow,bttvb3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。) f0 h5 Q# p6 J# k. X5 r/ Y
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。: \0 x: p3 `8 o; D5 e* @
6 _' v( K/ o U' B% c' N; Z3 s* u5.39.217.77P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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