要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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: m0 Q* W4 ]" m( P# C1 J) K公仔箱論壇吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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7 b$ _9 F; ?7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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6 w0 }; k# y5 ?- ?% a. l8 m每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。5.39.217.779 z5 B/ S% M0 r
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！5.39.217.773 ~3 A6 ~5 X% L5 g
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$937 p8 _# W) p/ a/ q: I! q
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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) b( k: X p) D0 B- L5 _忌廉咖喱汁蛋包飯$78
& z' [, F% S+ F; G1 n/ i" g5.39.217.77■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇( b" N; M, h: U$ ?: ?. G( R- n
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* R" R1 z' m0 f. _: Q/ V' Ttvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$285 b5 I+ D( P _. [$ c% x1 a
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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( M }! {8 _9 m) }2 z5 e6 \, `9 Qtvb now,tvbnow,bttvb特製薯仔沙律$28 ~- H( |, n6 t' c; e$ D5 m
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。tvb now,tvbnow,bttvb+ J, l3 C8 O* m+ W3 T4 Y- k+ G
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, \. @, L+ w; P9 m$ T( O■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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+ i- M" W6 j. S+ S7 o H0 t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內以木為主要裝修，只有18個座位。5.39.217.77+ v0 R3 u- }$ h5 e6 x5 x
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CATS' EYE
7 L$ _3 l# N0 w/ p( u5.39.217.77香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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