[食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

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要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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( g$ w3 \/ [/ r* a2 _! i0 t5.39.217.77醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇- x1 q9 P( b0 ^
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。5.39.217.77% x( W) y/ r/ w6 y2 y/ m

# ?- B# Z" s& z' i, s( ^濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。tvb now,tvbnow,bttvb. z- Q1 x8 L" e8 l9 u- ~; u
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！tvb now,tvbnow,bttvb0 s- c8 E2 T5 Y+ [4 u+ O0 s: X

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. i% a9 t* s+ y$ Q% ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
5 D( f; {- w6 V/ |■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。* m9 Q0 }9 m2 {9 W5 Q
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3 _5 z3 A: f$ k: s2 {2 u忌廉咖喱汁蛋包飯$785.39.217.770 ^5 `5 d$ s, V
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28公仔箱論壇, D# P# d. g8 E5 }; N/ m
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。tvb now,tvbnow,bttvb1 |% n& n" d# F: X. I$ }
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特製薯仔沙律$28
+ h+ u* V2 ?0 C5 s3 k& F2 u■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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5 B, f. E  j7 O% n9 Y! m7 |6 z公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。7 y9 @. x1 D2 c! ]# p; M

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香港灣仔汕頭街