# u. k' P2 {# y' b+ \0 D+ u公仔箱論壇【材 料】
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牛腱1個tvb now,tvbnow,bttvb! u2 {; R3 I4 \4 v( x; l
% c9 Y( t" ~ ]2 \# n, l: R4 \/ Y香菜2支( e* f0 o1 A! g
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蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! C# N% B# M/ p* N9 v
; i' j! j5 l- X" Q3 t! M9 C& R: z公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙
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2 g8 }7 C- P0 f. R5.39.217.77紅辣椒1支
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滷汁：5.39.217.77" v; T A# \# v
蔥1支
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薑2片5.39.217.77$ W1 U- _- S5 D& q- _7 r" Y
" C1 [- [, a; p% c }, J4 g) h& p ptvb now,tvbnow,bttvb桂皮20公克
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八角2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- g P8 V; G
4 _# ?5 i/ [9 C7 \) t公仔箱論壇醬油1杯
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糖1/4杯
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! L" s- d! [ e" v4 n6 dtvb now,tvbnow,bttvb水5杯1 |) r& z" n3 _6 x
3 ?6 P: L/ \# ]% n) S5.39.217.77【調 味 料】
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# V. _8 D3 I, P紅油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^) w; V* d1 a* k: S
5.39.217.777 M; C) g/ o) { P/ @* a0 M( J0 z
滷汁1大匙
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糖1/2茶匙
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9 M' e5 Y7 R- X) L1 O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.777 Q( {0 k8 S% q; h4 A- M5 d
^" X$ y% f' b! _( C5 f% _5.39.217.771.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.77- z( ]7 `' @1 A, o( Y
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。3 R, ~! c0 D) u& U1 {! f
& O& u8 Q5 \6 P4 w, K1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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