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【材 料】
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牛腱1個
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; j: c+ |: z# R: W& l1 ~4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜2支5.39.217.77* P" W5 E7 i1 P
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蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 t) z. b1 r2 Q
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花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支
7 z- h8 n4 x Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 j c- I& Q, s+ }
滷汁：
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, z# Y3 z' P" I4 w. P5.39.217.77薑2片公仔箱論壇4 N D, T+ e. a* q* d
' n( T" U! C7 R' y" a3 A5.39.217.77桂皮20公克
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" `, Z$ D" x+ n+ b6 l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ x! C, O7 g. L7 @
公仔箱論壇1 \/ c% h1 R" N' r) a5 j6 I8 s
醬油1杯4 A: s, l/ k% _* w1 U" h
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糖1/4杯5.39.217.77; b% U+ }! C: T9 s
6 [ I9 |" t, K O2 {. i/ Q0 {公仔箱論壇水5杯
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ h# Q/ `# }$ h! R1 d
0 r, t$ L- ?5 U! d" @! Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油2大匙
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糖1/2茶匙
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7 S, A8 f- V, y7 w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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, [: i% J' K+ s! L! m0 R8 F5.39.217.772.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F+ ^( |4 T$ H' }2 A7 D5 ]
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb& i3 ]6 `. n* |( ~2 c
* ]: y8 a& L. ~. U" y2 f: u6 s$ B4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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