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醬油膏 1大匙
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烏醋 1茶匙
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麻油 1大匙公仔箱論壇! v; x5 [. q- P$ O

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米酒 2大匙
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' ^" w7 D2 L Q: I3 [- s5 d5.39.217.771.透抽洗淨、去膜切花,再放入滾水中汆燙後,撈出過涼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: L# P2 h5 Z Z
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2.薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片,備用。: l w, i/ {0 t$ N" }
- e% @( h9 U' _* p% R3.熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |