[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

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材料
# Q% h- R! k0 S( b) i( R& C( q/ t2 x公仔箱論壇富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙, Y; q. U, K1 x/ D- J
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醃料
: k; A- _* e5 r4 w  g' E鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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& g: n% ]$ f" M- R公仔箱論壇做法
: c8 U+ k& V' Y4 Q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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3 X! r! w4 S4 Y6 y# R5 i0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q) s4 z+ I; G* a7 }6 B
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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