材料 d/ |% z* i9 C+ e
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量, g/ `( ^# @$ `* S, F% [
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做法! T7 a# q) X- i v: a# q0 U7 ^: { h
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ n0 c' V4 |/ t: |# O& {9 t& @
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ q, H$ T5 H' Y R5 F
2 U% N9 Q+ ]- v$ y' g. H) ?公仔箱論壇3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
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' p+ ?0 G+ k- p4 H! ?5 K5.39.217.77明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。5.39.217.77 p+ L' s3 W7 p! v
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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