[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# u) y6 x* g: b' v$ m& w, d
雜菜 6杯 菠菜 2杯
3 v  ?. }6 L! V+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
; P/ ?2 H3 ]: E( x( r5.39.217.77hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙公仔箱論壇* p- V, l! X; V( \/ Y: ]
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙0 {; y- I: S" }0 U( Z7 u8 M$ G# b- D
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
' t" O8 m+ r' n; g3 r3 A鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
% s, Z1 p+ m5 `/ b$ j1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb( d, J! x6 s% G( T# T* @+ Z
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
) w0 g; u+ M) D, @% L6 {0 P2 C5.39.217.773.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
/ ?7 B3 e: _3 [  Y9 l' Y4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。