[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
# Q7 I- v) }: J( Y3 x/ d公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
& n; M4 f2 M% m6 q0 Y5 v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水 - 150 毫升5.39.217.77! [7 b/ b' p+ q+ N6 }
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& k" m# [, m5 I# q) _) D; O
蝦仁 - 70 克
3 I$ r) i( Y" a  g2 Y0 h冬菇 - 4 隻公仔箱論壇! @; `3 v; Y7 R7 v, f, g
菜 - 70 克
' V; r) D: U1 x# M# g8 z- l公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {% e& e3 y, S
水 - 6 杯
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9 c+ D' l& l9 p) w: _! E公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 N$ o5 z" G

1 T& g- g0 U+ p3 O5 k& M公仔箱論壇醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 D! z/ y9 s3 y

+ e  u. o& m' r5 J+ |) otvb now,tvbnow,bttvb+ _2 S; p2 Y  Z' E
枚頭肉. A$ i! r. D1 M

. B0 a- ^# n/ S& ^公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許. V4 t/ M& R7 S! Z

! V. r4 Q  X% _$ z生粉 - 1/2 茶匙
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6 N7 X  V6 g0 }1 c蝦仁' v% r& R6 @$ d! c

; H+ S* B, {/ s$ Z7 A9 q鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {9 W" s  V- L4 P2 g! s$ N

" @" \4 B/ h# A5 u5 k5.39.217.77麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。