[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
9 o1 D# J+ U; y+ \3 I: [公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
" {' J, L% d; {- D5 p( Y% \$ \6 a- z公仔箱論壇水 - 150 毫升
; D0 y0 T2 H# O3 A1 n, ^5.39.217.77枚頭肉 - 70 克
3 r+ v( N0 y1 r5 G蝦仁 - 70 克0 U+ n( M" W- J# N
冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; ~* t4 `1 C5 l5 Z* r! O& }: e' I
菜 - 70 克5.39.217.77) T4 @0 b' Q7 u9 @: B$ ]
脆炸花生 - 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, |# V- X: }  M. q3 ]
水 - 6 杯; p# w% m" j1 n  e; d4 ]: A

5 K4 t. G! n% h! a8 L# \" c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許' M1 n9 q' E  B5 g

9 w+ k$ \' @8 ~) ~* v醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb" F& Q. u/ Q( C7 Y
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  S4 ^6 k# K5 L- M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉
5 Q+ ]! w: Y* F8 a6 @6 k公仔箱論壇4 T+ D" [) r1 N: r: N4 e, r. M
生抽 - 1 茶匙5.39.217.771 T  _' u; U' L

; s9 S7 A" d9 F6 Q' \0 [# O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許
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. u7 [8 m  p) |; z0 b5.39.217.77生粉 - 1/2 茶匙
: K, ]% j: |4 e. d+ b2 o. H5.39.217.778 M! n4 `  b) }  Q& {: z0 [- E

4 I- T8 g# K! {6 Y6 K9 h+ N蝦仁
/ ?# I- b0 Y2 v" O0 X* `1 @! a0 g公仔箱論壇
! s0 O2 W- g, q4 m, J( w( Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
2 N8 F* L$ b* j公仔箱論壇
9 u4 `" w+ g  N9 W. d) V, s# H) p公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
$ A  V. v& Y' B4 m) n5.39.217.775.39.217.77$ N2 e( A2 T! I% m+ }3 Y
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77" p) D; P7 l- D( Q+ ]8 z! Y- s

2 ]+ V1 o: @% W- I2 L5.39.217.77做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。