[中式食譜] 黃金球

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材料5.39.217.77  _7 A, i$ D4 _
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量% r6 i" i, A4 N! z, M! \, E# W. L

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3 @$ d  j0 y1 d$ y2 e/ B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- d9 ^" p* k' N2 b! y" H. I. F
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。4 S+ ?- ]4 l+ a4 B+ {: t
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。5 A9 K4 F7 }. Q. R

# Z4 p$ P1 N1 m7 T0 |4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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7 [  ]) L" h2 Z2 T0 M  y5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 z7 ?+ [. _& k7 ^: K