材料
+ _/ y$ ]' a7 {" C0 M4 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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做法
6 v/ `* ~, Y/ h4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。( K/ y. z& F& Y9 j7 _$ A
) T% i( G9 v( ytvb now,tvbnow,bttvb3.白鑊炒香所有的臘味料。
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- a p- _3 T5 f& G5 b4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。8 D8 t/ T, y) h. z1 H
$ r: f* W5 r8 i0 {& y* `5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 k7 u: Q+ |+ h9 i V
6 _) g$ `' \' k: g2 i0 S+ ^6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。公仔箱論壇. v+ P- A) R3 V% o
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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