[甜品] "有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)

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! L- B0 g# @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |: h7 n! g3 w5 Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅材料：(6cm 8個份量)
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" i& i2 ?/ O' K4 V% R7 r( d蛋2個       糖26g       蜂蜜2/3湯匙       低粉80g       泡打粉2/3茶匙       牛奶26ml公仔箱論壇' [, u* D/ D( ^9 [) k: P2 x9 j

7 _' u  p8 I( x9 c做法 :4 F$ c" X: Y  \, K
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
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4 y8 k& B8 |* K0 f) [3 {2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.+ l" l; q2 s3 h+ N+ S; o# I

* H. w: i+ c  h公仔箱論壇3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
$ ]& F' F+ B8 s; Z9 {6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, m" [9 {  k' U0 H
4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.$ y" Y( N! T/ t6 a$ u

6 C9 k( r" c- @8 [$ D) u- rtvb now,tvbnow,bttvb** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.
8 p( _# j: ]- n5.39.217.77** 煎鬆餅時不要加油.