材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( ~3 P' D5 v: V
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
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. s: K+ _) V4 k, M, w: w' x ttvb now,tvbnow,bttvb
( U4 h( w2 o# {" q' H' V3 o做法公仔箱論壇. S5 N9 x& I1 ~$ j8 h
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。. h% D% ?6 G# |
$ q: P& j+ q8 [1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。. z) {0 F8 ?% n' ^/ P6 i' Q" c
. Q$ K0 n, ]/ n& }" m* B8 k# A3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
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" \+ h. E: n" D% I6 R; W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。5.39.217.776 o6 J1 e. z% @; j/ L
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5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。; R8 O: A% _) K2 f' ]$ s2 U
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6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 公仔箱論壇4 l1 x, d" J" g) i
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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