材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T w; b8 b @6 ~3 M
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ M. P& ^$ p( R* P a
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
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4 k/ g' `* l8 l- _tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& w8 ^: C& t0 l2 B
9 u9 B9 Z+ F/ t9 u) E' M7 j3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。公仔箱論壇9 q! m6 H) W c- x" r5 I6 t# K' Y
2 A) w2 k. \( i0 W0 J8 xtvb now,tvbnow,bttvb4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。9 A/ @; P D9 _$ v( g
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5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。0 ^: ~5 p/ z* w& ^3 U6 p3 V( \
' l, i+ W* }) O$ r! \2 Y/ U; w6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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