材料公仔箱論壇1 a7 f. Y8 S$ O
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙! D: k" _1 S6 X5 f
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裝飾
$ e' G8 q0 n2 U) y# K5.39.217.77谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量5.39.217.77" x4 ?2 r9 n$ [
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做法
K/ V0 U2 q; M5 ]0 o" @. _+ @公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.77& _* |0 V* \6 ] W7 R: k
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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. e; L9 G$ _& V5 G/ f6 J; H$ c5 ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 ?$ V1 X9 e3 o
: [: Z' G) A5 z4 W* e" G- V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。& N# @) J, u4 Y3 Z- S( {0 o
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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