材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 m+ l% @4 K% o: h; z9 u
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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% D; L8 p+ J* B% i3 k5.39.217.77梅醬餡料tvb now,tvbnow,bttvb# ^- C- U7 N: V
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* {& }# W6 }- i- ?7 G
2 \; q; x( }- Q7 ?裝飾
/ t$ d& o* M7 {# F; u; i* j* n橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量公仔箱論壇# H# B* i. |/ r7 _5 p+ C% H* m, R
/ J% `* U& i4 |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M/ S' o9 p" @8 e- j1 U0 R做法
: U' N- I4 h8 e6 w' f* G* @9 ?1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。% z" d8 ]# ~/ Q& | l: W% u/ T N
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2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。公仔箱論壇) j8 ^: q6 [( Z
! O- P' X& q1 S) v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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$ c( x8 L, Z: G+ o! r( S2 w2 _6 j5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。5.39.217.774 p U& c& ]# U5 Z/ q/ d
: y7 f' F/ F) t+ x: C1 T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* ]* X+ L$ y: @" L( ~; w% W
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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