材料tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ x" t; R" K0 P) @; W9 j
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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裝飾
/ { o; Z2 `: f }3 E3 K杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量, N* x3 K- }) k% O3 O
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! E/ s: x; j. U* S0 q. N做法
8 i( G( J: }9 u) N7 ^$ `5.39.217.771.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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: |$ j3 t1 m4 S9 ^5.39.217.772.將鮮忌廉打起至企身。
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( a2 Q" o' K4 u& ]- H3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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( s1 U! w) a) G! c' b( r- i' g$ I6 |5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。1 E! u% Z, b/ r) l1 [" r B W
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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