[西式食譜] 聖誕牛油曲奇

nt1972

材料
/ W4 |- V9 M1 w" x淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾( g9 v9 M' C, y. e( R' r3 z% q: O
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糖霜3 X& B# {0 G5 ?9 x# n4 t
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他; U  k/ \2 `% n& n
蛋漿/麪粉各少許公仔箱論壇$ ^) S% W7 W) f; p4 }9 P) P. c- p. a0 B
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做法
8 i8 l) k& Z, _5 o. _公仔箱論壇1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
) T. r: u$ ^0 t, D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p  i* H8 ?5 b0 \6 {公仔箱論壇2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。* y. T$ r) j7 t

6 D! i3 n5 ]9 n' D2 M' K3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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. I+ k& N4 J* C( Q  {tvb now,tvbnow,bttvb4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5 }' \* ~  u0 y* Y5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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