[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
9 J7 X2 h/ k2 h" o% utvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
9 L! U. L( d0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# y  c" n" X0 V; d% l- F

; N+ i: L2 M; c1 _0 z+ u6 C5.39.217.772.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U% s% w6 G$ R, v9 H0 v" t

( J8 [6 r6 @7 o7 R  U3 I" j3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 p- C. p- C& F4 h) x7 l
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。7 s# D' f3 |0 v; b/ f* T# ?

joeybibi

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