材料
* f4 y) M$ X. k, L7 M* q% R( }" J5.39.217.77黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 \- w/ Z. G5 _' J( f6 R- x: m1 o
* j4 u9 W- B. X. J公仔箱論壇調味
" G# r O7 H8 f5 r$ T2 | W生抽 2茶匙公仔箱論壇) z- p# ]" c3 K
5.39.217.77- w8 M7 w+ }; v N- `/ e
- O0 ?) F) L5 z" l3 n) w
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
/ ?+ s+ \; y$ F2 ]' r0 ]0 Y8 t0 [/ g8 H8 V4 V% y
2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇: N5 D4 E5 n, s) ^
tvb now,tvbnow,bttvb: O8 |8 r6 |4 S1 E
3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
9 o. L; U. a, Y4 Q7 ^5.39.217.77- L/ b8 }) I+ N2 I9 j7 T
易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。公仔箱論壇8 b2 s$ `. w% S. N Y
|
發表於 2010-12-9 05:35 AM
| 
發表於 2010-12-20 01:29 PM
|