材料
! M* u. X' O9 n* h) |: Z1 q公仔箱論壇黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升5.39.217.77* @6 N. Z$ ?3 p! S( V b
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生抽 2茶匙
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) ?* @) M# o2 n+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ K2 H) w$ x) e0 u6 R
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T" e, B: d. \' G- D3 t
0 G0 i. I: l& e; X5 M6 Y7 n. F2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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4 d1 a6 c, X: m% ytvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' |( Y* l e0 _' A
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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