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! P' e1 T( y* e海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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e/ ]) u% [ L: F4 P# Btvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb& n' t, G% g" o7 U* M" M
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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0 m" s9 V1 x7 f$ w1 ptvb now,tvbnow,bttvb旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。$ U( P* S; Y' U5 p/ Y: ~+ ]
# F5 Y- d. L4 |4 u ]+ |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。tvb now,tvbnow,bttvb$ C" d8 t9 \7 M9 d
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。1 n( a; }( A6 \7 z
& N: D3 Q8 s# [' g7 d在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。公仔箱論壇, x! h3 N& b# Y5 n1 N5 E' l
2 o9 B2 V2 I! \" \tvb now,tvbnow,bttvb厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 k% `0 \ ?* \0 h
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* F6 t" ^( `2 u4 h
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ } g- u8 F# K0 F
& E0 H7 t' ]/ s5.39.217.77说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。5.39.217.77/ `4 S- D' n9 ]9 v/ A
0 L+ }: w9 A' `% E, R公仔箱論壇还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 L3 f1 W1 ?; m3 Q5 A
. H4 k# a6 H5 E- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇: D0 j2 H* g; A# x- J
/ b0 p% y3 E G! P- P9 h& N' n& h. {一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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8 q! K# d' W0 `7 m" x" |公仔箱論壇后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。/ W/ J5 u% @6 ]4 m* _
% n$ c _! L* ?* J/ Q公仔箱論壇然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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S3 u9 I! d9 I s, O# R5 G公仔箱論壇景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。tvb now,tvbnow,bttvb+ I# m$ C- E5 t
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。5.39.217.77' N& ^, y- _7 K) s3 A% D( [
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇6 L# ?- `% F3 V, B
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渔夫厝旁，有个小庙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ I8 c1 P( M- V: Q Y: B
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) b- N4 M" s9 s, E8 h; dtvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。5.39.217.774 X5 x4 _7 C3 Y
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骄阳下的芦笋地。 s! q4 q' P: L) C0 V; z! R
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芦笋就是从沙地里刨出来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* r7 ^1 u" C0 z( V" [" K( E
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3 |5 ?1 _! h$ E7 ^白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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. u+ n" L X+ b! q拿咸蛋黄炒，也很香。5.39.217.77( D r- S' V1 H( m
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1 n, E! J. f/ n: K6 }# o传说中的头水紫菜。/ @: U2 w6 V w: V( b9 [4 D3 b
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1 y# K' n$ _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z [& @! @( ? _5 F$ ], N' Utvb now,tvbnow,bttvb渔夫厝自酿的青梅酒。
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# [! m( |1 q1 i) v8 h# _( @别看度数不高，其实后劲儿还挺大。9 b) @& ~% j- g& r( C: j
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' V, I. B. M+ j4 _1 {' M' H+ K3 n5.39.217.77这个鱼，叫做黑包公。
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* U# M9 [- O; H* n6 `0 t9 x0 ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' v5 r) V7 A1 g- E9 Q0 d' Z
虾虽然普通，却是最新鲜的。
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( q4 D# Q0 a& N! |! ~# t问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。3 q3 W3 V T( X4 `4 f ]! r9 @$ k
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# V% Z+ F! m [7 [; H5 J0 ~8 M, H公仔箱論壇上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# t; j+ C# b1 f: m1 |; F
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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. n, V! _7 w: V2 r2 U, Jtvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！
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, R2 B5 K: ^4 f8 N2 k$ ~肉圆汤，下饭必备~
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* T: g& s4 B9 g5 G) A4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 G4 [( m; G7 F" J
岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。5.39.217.77' Q. g* d G! J* G' Q
9 t* J" u B6 |& b* v1 X& i! a不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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